やちむんでイタリアン♪

今週も始まりました！
今週のお店は通常通り(月)～(土)10～17時まで営業して参ります(๑･ิ◡･ิ๑)
今日は敬老の日ですか....( ●˘◡˘● )
ブラコロの祖父母とは、随分前にサヨナラしましたので、敬老の日って何だかピンと
来ないんですけど、考えてみると、親がもう この日に相応しいお年頃だったりして。。。
でも今日、母に何かプレゼントをしようもんなら「別の日にしてください(ё_ё)」と気分を
損ねてしまいそうなので、今日はそっとやり過ごす事にします＾＾；


　　
さて＾＾　そんな敬老の日も加わって、3連休最終日となりましたが、皆さん楽しくお過ごし
ですか●＾◡＾●
連休とか...皆さんはどんな風に過ごされているのかな...と、時々気になります。
お子さんがいるお家は、やっぱりどこか出かけたりするのかな？
ブラコロがよく食事に行く友人は、夫婦で昼間から、家で飲んだくれていると言って
いました＾＾；ﾊﾊﾊ　ブラコロん家も、これに近いです＾＾；
ここ最近 仕事にかまけて、あまりちゃんと食事を作っていなかったので、週末はワインに
合うお料理をちょいと作ってみました＾＾ｖ

　　
イチジク入り、サラダほうれん草とルッコラのサラダです●＾＾●

　　
イチジクって、今が旬なのかな？　
スーパーに行ったら沢山売っていたので、ちょっと買ってみました＾＾
ルッコラの苦みとイチジクの甘さが絶妙で、これはなかなか美味でしたよ＾＾　
見た目も、ちょっといいトコロのお惣菜屋さんのサラダみたいです＾＾；ﾍﾍﾍ

　　
ボルチーニ茸のリゾットも作りました＾＾ｖ
旦那さんが、ボルチーニ茸が大好きなので、パスタでも何でも、ボルチーニ味にすると、
機嫌がいいです＾＾；

　　
でも、ボルチーニ茸って高い(｡-_-｡)　
もちろん生なんて手に入らないから、乾燥ボルチーニが主流だと思うのですが、乾燥
タイプも結構するでしょ、、、汗） しかも水で戻さないといけない...
もっと気軽に...と思っていたところ！カルディ(輸入食材店)で粉末タイプを発見しました！
リゾットだったら、お米1合に対して1/3くらい入れると、ボルチーニの味がしっかりした
リゾットが作れます！
しかも、この1袋で￥400くらいヾ(*´∀｀*)ﾉ　3回分もあるなんて、かなりお得です♪
ありがとー カルディ！


他、チーズと、アスパラガス。冷やしトマトも奥に。。。


　　
お気づきの方もいるかもですが、この日のイタリアンは全部、沖縄の器やちむんに
盛り付けてみました＾＾ｖ
サラダは、昔 友人からお祝いで頂いた宮城さんの8寸皿。(大事に使ってるよ～！)
リゾットは、むかーし沖縄に行った時に買った7寸のイッチン。これはもう10年選手です。

チーズは玉城さんの3寸小鉢に。仕入れで入って来たのですが、残念ながら高台が
欠けていたので、自分で使う事にしました。　

アスパラガスは、照屋さんのたたら皿。
これも仕入れの際に入って来たのですが、あちこちに突起物があって、ボコボコとしてて
危ないので、商品としては弾いた器です。

取り皿の5寸皿は、某セレクトショップで買いました。こっころ以外から器を買ったのは、
何年振りか？＾＾；

やちむんでイタリアンも、なかなかグッドですよね＾＾
しかも、リゾット以外は、切って盛っただけという、超手抜き＾＾；　
そんな手抜きも、器のチカラを借りちゃえば気になりません＾＾；

何年もかけて、ちょこちょこ集めました(o˘◡˘o)
決して高価な器ではないけれど、ブラコロにとっては愛着のあるモノで、これからも大事に
して行きたいし、また何年もかけて、少しずつ仲間を増やして行けたらな～と
思っています♪　
皆さんのお気に入りを探すのも、お手伝い出来たらな～と、いつも思っています＾＾
好きなモノを「いいわね～＾＾」と共に楽しめるって、とても幸せな気分になります(▰＾◡＾▰)
今週もどうぞよろしくお願いしますｍ＾＾ｍ　さ～　今週も頑張るゾッ！