梅仕事 
2012/07/25 Wed. 10:25 [edit]

ブラコロ、梅干し作ってます

仕込んでおいた梅を、今朝干しました

今日から4~5日ガッツリお陽さまの恵みを頂きます

“暑い夏”ってだけじゃ~苦痛なだけだから、この暑さを楽しみに変えるゼイ


ガッツリ干した後は蜂蜜に漬けて、完成するのは冬です

“寒い冬”ってだけじゃ~ツマラナイので、梅干しが食べれる楽しみを
用意しておこう

梅干し、味噌、柚子こしょう、塩麹、アンチョビ、何でも作ります

手作りって楽しい

作っている時も、熟成させている時も、完成した時も、食べる時も、ずっとずっと
楽しみが続いています

楽しみを用意しておくと、毎日の暮らしも より一層楽しくなる


こんなマインドで、お店も頑張っています

毎日の暮らしが楽しくなる

そんな商品を皆さんにお届け出来たら~。。。 ガンバリマス

category: 雑談
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