そば処しぶや

　

知る人ぞ知るお蕎麦屋さんの名店　「そば処しぶや」が、埼玉県久喜市にオープンしました！
福島県郡山市のインター近くで営業しておりました、本家そば処しぶやでしたが、
2013年に惜しまれつつ閉店して以来、2年振りの復活です！

この記事を読んで、早速出かけたくなった方も多いでしょう◎＾＾◎
あの味、復活していますよ！

　
出来立てホヤホヤの店内は、味のある古民家風♪　
店内に入ると、時代箪笥がドドーンとお出迎え＾＾ これは...右は仙台箪笥かな？
左は二本松箪笥に似てるけど、金具がちょっと違う様な気もします。。。
でも素敵だわぁ.｡.:*☆


　
天井が吹き抜けで、梁が立派なこと！！解放感があって、とっても雰囲気がいいです♪
店内を飾る山水画も渋い＾＾


お会計所の壁には、印判皿が沢山飾られていました＾＾
これ、なんと欲しい方には販売するみたいですよ、、、　おぉ。。。

実は、しぶやのおじさんおばさんには、ちーさい頃からずっと可愛がってもらっていたので、
この日は驚かそうと思って、突然訪ねてみました＾＾；
皆さん、安心してください＾＾；　おじさんもおばさんも元気モリモリ！頑張ってました！

おばさんが早速お品書きを見せてくれたのに、おじさんが
「こんなのいい、、、天ざる天ざる！！」と、お品書きを持って行ってしまって＾＾；ハハハ



出て来た天ざるセット！ジャジャーン！　すごいボリュームだ！！
実はオープンする際に、こっころからも器などを色々お求め頂いて＾＾；　
この少し大きめの蛸唐のそば猪口とか。。。ご贔屓にありがとうございましたｍ＾＾ｍ
お店で販売したモノが使われてて、それを使うのは初めてです！なんか変な感じ＾＾；

お蕎麦！！コレコレ＾＾
麺の細さ、コシ、香り♪ 全てが絶妙で★これが食べたかったぁ●＾＾●　美味しい(*≧∀≦*)
麺つゆもおじさんの手づくり！このかえしがたまらんのです＾＾；


天ぷらも凄いでしょ！！　このエビ(ﾟoﾟ;　30ｃｍ近くあります、、、
エビが美味しいのはモチロンなんだけど、エビの後ろにある そばの天ぷら！
これがもう！美味しくて(๑′ᴗ‵๑)　パリパリ・カリカリ♪ 日本酒欲しいなぁ＾＾；


　
お蕎麦がてんこ盛りだったので＾＾；1時間近くかけてゆっくり頂いて来ました♪
グッドタイミングで、蕎麦湯の登場です！！
ここは蕎麦湯が美味しいことも人気の秘訣で、食べ終わった後のお楽しみ◎＾＾◎
お茶代わりに蕎麦湯を頂きます♪　ほっとするぅ●＾＾●

蕎麦湯入れや、この蕎麦湯をかき混ぜる竹へらとか、細かい所までこだわりが
感じられます＾＾　
オープンする前、おじさん、この竹ヘラ一生懸命探してたなぁ。見つけられて良かった＾＾

そんなこんなで美味しく頂いてきました！　しぶやのお蕎麦だったぁ！　満足満足＾＾




お持ち帰り用の乾麺も販売されていました♪　お家でもしぶやが味わえます＾＾


お店情報を載せておきますね。

■そば処しぶや　埼玉本店
住　　所：〒346-0025　埼玉県久喜市樋ノ口584-4
電　　話：0480-53-7945
営業時間：11：00～15：00　お昼のみ
定 休 日：毎週木曜日
　　　　　　 ※黄色い髪のおばさんは、(金)～(月)のみお店にいます＾＾